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诸城市春秋食品机械有限公司 
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| 供应什么样的鱼豆腐设备管用，选不好鱼豆腐设备技术白扔钱 |
（130、8166、1390）什么样的鱼豆腐设备管用，选不好鱼豆腐设备技术白扔钱，这句话不是吓唬人，而是很多朋友都吃了亏。看到一些朋友贪图便宜买了一些小型的所谓鱼豆腐设备，根本没有生产出来，太可惜了。生产鱼豆腐一定要搞清楚鱼豆腐的来龙去脉。看看大工厂的鱼豆腐产品配料表就知道，鱼豆腐不是直接用鲜鱼做的。
鱼豆腐销量大，利润高，凡是生产食品的朋友们都看清楚了这一点，所以说想要生产鱼豆腐这个产品的朋友特别多。在选择鱼豆腐机器的时候，看着网上眼花缭乱的鱼豆腐机器信息，有用鲜鱼做的，有小型的鱼豆腐机器，说白了，大家还是没有搞清楚鱼豆腐究竟是怎么生产的，以致于被万儿八千小型的机器忽悠了。
鱼豆腐是一种以鱼糜为原料，不是鲜鱼直接做，鱼糜是一种鱼肉肉板，加工鱼糜的厂家加工好的成品，直接给鱼豆腐、鱼丸厂家供货的半成品。鱼豆腐机器的生产流程是这样的：原料斩拌-出盘静置醒发-蒸熟-切块-油炸-过水-速冻-包装。从这个工艺流程就可以看出，生产鱼豆腐的工序不复杂，没有朋友们想象的那么难。如果具有生产实力，做食品、速冻品、豆制品加工的朋友们都可以考虑生产这个单品。
鱼豆腐的日常消费量极大，火锅、麻辣烫、烤串、拌凉菜，可以说是十分百搭。鱼豆腐生产设备作为当今比较热门的食品加工设备。被很多别有用心的人看到了商机。他们不遗余力的宣称能够用鲜鱼做鱼豆腐，并且1斤鲜鱼能够生产7-8斤鱼豆腐。但凡是了解鱼豆腐加工过程，工艺的朋友们都知道，这纯属是不靠谱的。因为加工厂生产鱼豆腐都是用鱼肉板、鱼糜来生产鱼豆腐的，也没听说安井鱼豆腐是直接用鲜鱼加工的。
先说说为什么用鲜鱼加工鱼豆腐不靠谱。鲜鱼要提取鱼肉，需要清洗，切开，去除内脏，然后再用鱼肉采肉机，这样采集出来鱼肉。剩下的鱼皮，鱼骨，鱼头晒干，制成饲料。就咱们国内鱼肉采肉机质量来说，提取出来的鱼肉中含有大量的鱼刺，也就是说国产鱼肉采肉机采出来的鱼肉没办法加工，斩拌机根本斩切不了细小的鱼刺。市场上售卖的鱼肉板，鱼糜，都是基本使用韩国进口的鱼肉采肉机加工的，这种鱼肉板中没有鱼刺，所以说可以直接加工鱼豆腐。由此可见，不要相信所谓的鲜鱼做鱼豆腐，根本就是三个字，不靠谱。五个字就是，一点不靠谱。
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